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Ofertas la Gran Bodega del 4 al 18 de enero de 2016

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1/12/15

Cómo escoger y guardar las lechugas

La lechuga es un vegetal de corta duración, al igual que la gran mayoría de verduras de hojas verdes. Por eso mismo, tendrás que potenciar tu habilidad, a la hora de escogerlas. De ese modo, lograrás que se mantenga en mucha mejor cualidad y aumente su vida útil.


La lechuga, prácticamente al igual que todos los vegetales de hojas verdes, tiene un problema puntual: su duración no suele ser demasiado extendida en el tiempo. Por esa misma razón, es que es recomendable consumirla lo antes posible. Pero para eso, antes debes escogerla bien.

Lo ideal es decantarte por aquellas plantas que se vean bien enteras, verdes, con colores vivos y las hojas tiernas pero no marchitas, bien firmes. El color debe ser uniforme, las hojas no deben presentar manchas, agujeros o estar muy descoloridas.

Cuando vayas a reservarlas, lo ideal es que no las laves hasta consumirlas. Así aumentarás su tiempo de vida útil. Resérvalas en el refrigerador, pero ten cuidado de no juntarla a otras hortalizas, ya que se pondrá fea más rápidamente.

13/11/15

El Buen Fin llegó para quedase

"Es una combinación de factores muy afortunada y que seguramente cuando tengamos el resultado del Buen Fin que será en enero, seguramente va a ser positivo", manifestó el presidente de la ANTAD.


Seguramente, dijo, el programa se analizará para repetirlo y perfeccionarlo, será un programa permanente como ha pasado en otros países donde todo mundo gana: el consumidor, el comercializador y el proveedor.

"Muy probablemente para los siguientes años el 'Buen Fin' será una estrategia que las empresas van a poder planear en sus ventas y el consumidor va a tener en mente ese fin de semana para ahorrar y gastar en esos días", indicó la analista de Monex Casa de Bolsa.

El pasado 9 de noviembre el Gobierno federal anunció la iniciativa parecida al llamado viernes negro o ‘Black Friday' de Estados Unidos, denominada ‘El Buen Fin', que consistió en una ola generalizada de descuentos y promociones en varios establecimientos comerciales con motivo del fin de semana largo del 13 al 16 de noviembre.

Esta estrategia tuvo como objetivo apoyar el dinamismo de la economía, considerando que 60% del PIB del país corresponde al consumo. La ANTAD está formada por 27,573 tiendas, de las cuáles 15% son de autoservicio, 6% departamentales y 80% especializadas. La superficie total de los establecimientos afiliados al organismo suma 20.2 millones de metros cuadrados.

31/10/15

¿Sabías que el 50% de árboles de navidad en nuestro país son importados?

La compra de un árbol de Navidad natural y de origen mexicano representa un detonante de beneficios para los productores, la economía y el cuidado del medio ambiente. Este negocio, según la Comisión Nacional Forestal (Conafor) deja ganancias en la temporada por arriba de los 500 mil pesos por hectárea, lo que implica más de la mitad de lo que regularmente se obtiene de utilidad. 


El organismo detalla que los beneficios de comercializar árboles de origen natural en cualquier lugar del mundo genera la reincorporación del suelo al uso forestal, captura de carbono y recarga de mantos acuíferos. Pero en México (sin mencionar el número) se generan empleos directos en áreas rurales. 

Chihuahua, Durango, Coahuila, Estado de México, Michoacán, Guanajuato son los estados líderes en producción de árboles de navidad. En el país, en este año hay una superficie de más de mil hectáreas de viveros para cosecharlos.
Sin embargo, detalla que la demanda nacional de este producto estacional es por encima del millón 800 mil árboles, pero sólo abastece 900 mil árboles, por lo que el resto son de importación, principalmente de Oregon, Estados Unidos.
Los árboles  más demandados son Pinos (de las especies Anacahuite, piñonero, greggi, pinos canadiense), Cedros (Cupressus lindleyi, Cedrela), Abetos (Picea y Pseudotsuga), Oyameles (Abies religiosa). 

Datos de la Conafor de 2002 a 2010, se "han asignado apoyos a más de 500 beneficiarios de 23 estados para establecer 11 mil 314 hectáreas, con un monto de 100 millones 794 mil 710 pesos", estos recursos han sido a través del programa ProÁrbol. 

El pasado 1 de diciembre la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) informó que impidió la entrada de casi tres mil abetos navideños, debido a que presentaban plagas forestales que al no estar distribuidas de manera natural en el país, "pueden convertirse en un problema ecológico y económico de grandes dimensiones" 

Pero hasta esa fecha la Profepa tenía un registro de que al país habían entrado un total de 734 mil 791 árboles de Navidad que ingresaron en "buen estado".

¿Tu árbol es natural o artificial?

22/9/15

¿Siempre que regresas de compras te das cuenta que olvidaste algo?

La Gran Bodega te da esta solución:

ü  Imprime esta lista.
ü  Marca en casa los productos que necesitas.
ü  Acude a tu Gran Bodega más cercana.

ü  Y ¡listo! No olvidarás nada. 


19/9/15

Refréscate con Clericot

Se terminó el verano pero no el calor.

¿Qué tal una bebida refrescante para compartir en fin de semana con la familia?
Es cierto que a muchas personas no les gusta el vino de mesa pero una buena forma de acercarse a esta bebida, que entre muchas ventajas tiene el regular y mantener tu peso y ser un fuerte antioxidante, es combinándola con otros sabores. Chécate esta receta: ¡fácil, refrescante y deliciosa!
Ingredientes:


·       Una garrafa de vino tinto (de 4 litros ó 3. No compres vinos caros cuando se van a mezclar con jugos o sodas).
·         1 manzana verde
·         1 manzana roja
·         moras azules y/o nueces
·         2 litros de jugo de naranja
·         1 litro de jugo de piña
·         1 litro de agua mineral
·         Un chorrito de jugo de limón
·         1 taza de jarabe natural o granadina

Procedimiento:               
Coloca en un vitrolero el vino tinto y dos litros de jugo (Uno de naranja y otro de piña). Un jugo déjenlo en reserva para los que deseen rebajar el clericot. Pica las manzanas descorazonadas y ponlas en agua helada con una cucharada de sal de mar para evitar que se oxiden. Deja 3 minutos, cuela y agrégalas al vino. Corta en cubitos la fruta elegida (melón o piña por ejemplo) y las nueces en trocitos y agrégalas. Congela un litro de jugo, para que antes de que los invitados lleguen, lo agregues al clericot. Revuelve para que el jugo congelado lo enfríe y endulza al gusto con el jarabe. Debe quedar un poco dulce y un poco “cargado” porque aún vamos a agregar el agua mineral al gusto hasta que quede a su entera satisfacción. (Este paso es opcional, pueden beberlo sin agregar agua mineral). Entre el vino, y los líquidos que agregarás (jugos y el agua mineral), debe quedar una proporción de mitad vino, y mitad de líquidos, incluyendo el jarabe. Así asegurarás el éxito de un buen clericot, que no sea jugos de fruta con un toque de vino como lo sirven en muchos restaurantes.

Y no lo olvides todo lo que esta receta lleva lo encuentras  en La Gran Bodega.

3/7/15

¿Comprar y ahorrar a la vez en el super es posible?


¿Les ha pasado que van con una idea clara de que es lo que vana comprar en el super y salen con más cosas de las que pensaban comprar?. Aquí te damos algunos consejos para que esto no parezca misión imposible.


-Planifica tus comidas. La planificación de las comidas es la mejor y la más eficiente manera de ahorrar tiempo y dinero. Una de las herramientas que te pueden ayudar es tener una lista de super ya preparada. Lo mejor es planificar las comidas para varios días, y si es posible, planificar las comidas de toda la semana.

-Utiliza productos de temporada. Lo mejor para ahorrar es utilizar los productos de temporada dado que son más accesibles y económicos que aquellos alimentos que están fuera de temporada. Si aún así queremos utilizar alimentos de fuera de temporada lo mejor es adquirir productos enlatados o congelados.

-Busca ofertas disponibles. Existen muchas formas de ahorrar a través de las ofertas. Los descuentos por cantidad, los descuentos directos, cupones, etc. 

-Cocina para todos. Esta es una gran técnica que te permite ahorrar dinero y también ahorrarte mucho tiempo. Cocinar para muchos y para mucho tiempo puede no ser una gran idea si son pocos en la familia, pero puede ser una gran ayuda. La gran ventaja de esto es que siempre dispondremos de comida saludable y económica hecha de antemano, y que podremos utilizar en cualquier momento.

-Compra piezas enteras de carne. Una forma de ahorrar consiste en comprar una pieza entera de carne y encargarnos nosotros de cortarla o filetearla. Lo mismo ocurre si compramos un pollo.

30/6/15

Finanzas Familiares

Ahorre o invierta sus recursos y mejore su patrimonio.


La llegada del aguinaldo es un buen motivo para iniciar el 2012 con el pie derecho y empezar a ahorrar o invertir.

De acuerdo con Sarah Solano, asesor en planes de inversión, el primer paso es perder miedo al ahorro.

Explicó que para invertir los recursos de una manera adecuada existen tres reglas a seguir: pensar en el largo plazo, diversificar del portafolio y que el dinero a guardar sea un excedente.

“Estar conscientes que el ahorro que se va a tener en un futuro es lo que le va a dar tranquilidad económica en su vida”.

Para la especialista, siempre existirá una buena excusa para no ahorrar, por eso “hay que saber no derrochar”.

La Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef) recomienda a todo aquel que quiera invertir su aguinaldo definir una meta, tomando en cuenta la edad, plan de vida y qué se quiere lograr a largo plazo.

José María Aramburu Alonso, director general de Análisis de Productos y Servicios Financieros de la Condusef, alertó que se debe de poner mayor énfasis en dónde y con quién se depositan los ahorros.

Debe ser una institución seria y que deje rendimientos por arriba de la inflación. Recordó que los productos bancarios tradicionales dejan un rendimiento por abajo de la inflación, por lo que se debe orientar al usuario para que sepa dónde invertir.

Los fondos de inversión, son un conjunto de pequeños inversores que se reúnen en una sociedad de inversión para acceder al mercado de valores, ya que de manera individual sería difícil hacerlo, pues requiere de montos considerables.

En este sentido, se puede iniciar con participación de mil pesos, comprando acciones de la propia sociedad, convirtiéndose en “socio” y participando de las ganancias o pérdidas generadas. Los expertos afirman que invertir en un fondo de inversión a largo plazo siempre ha reportado atractivos rendimientos.

“Lo importante es hacer una especie de portafolio de inversión, saber qué conviene y qué no. No tema realizar este ejercicio, no lo deje como propósito de año nuevo”, opinó Marco Carrera, director de estudios de mercado de la Condusef.


3/2/15

Y para comer... ¡pollo al curry!

El otro día hicimos una versión de un arroz con pollo curry y hoy vamos a probar a hacer un pollo al curry de estilo tradicional y lo haremos muy sencillo, muy sencillo, lo que se dice una receta fácil, una receta casera que seguro que todos no tendréis ningún problema en realizar.  Apunta que empezamos.


Preparación

En una olla media, no demasiado profunda, pondremos a calentar mantequilla. Picaremos una cebolla y verteremos la mitad de la misma para pocharla con la mantequilla y una pizca de sal.

Añadiremos también la pimienta, el perejil y una cuchara sopera de curry hasta que quede toda la cebolla de ese amarillo tan característico del curry. Si queremos que quede picante, podemos echar también una guindilla cayena.

Antes de que se dore demasiado la cebolla, añadiremos un vaso de leche y subiremos un poco el fuego para que vaya espesando la mezcla. Lo dejaremos hacer mientras podemos ir preparando el pollo por otro lado.

En una sartén a parte con aceite, dejaremos que dore el resto de cebolla que hemos picado.

Trocearemos el pollo en pedazos no muy grandes y lo freiremos junto con la cebolla y un poco de pimienta y sal.

Cuando la salsa de curry tenga más o menos la densidad deseada (a lo mejor hemos añadido más leche según gusto), la pasaremos por la batidora para dejarla lo más fina posible. Si hace falta espesar un poco más, volveremos a ponerla a fuego bajo.

Vertemos el pollo en la olla de la salsa y mezclamos bien.

Podemos añadirle un poco de pimienta o perejil a la hora de emplatar y ya veréis lo bueno que está. ¡De chuparse los dedos! Podéis acompañarlo con un arroz basmati que queda muy suelto y es muy fácil de hacer.

¡A disfrutar!

12/12/14

¿Por qué celebramos a la Virgen de Guadalupe el 12 de diciembre?

Según la tradición, la “Patrona de México” se le apareció cuatro veces al indígena Juan Diego en el cerro del Tepeyac. El último de esos milagrosos encuentros tuvo lugar el 12 de diciembre de 1531.
De acuerdo con las tradiciones populares, el martes 12 de diciembre de 1531, la Virgen de Guadalupe se le apareció por cuarta ocasión al indígena Juan Diego. El hecho sucedió muy de mañana cuando el nativo de Cuautitlán salió en busca de ayuda para su tío enfermo. La Patrona de México se encontró con el humilde indito junto al Pocito donde le dijo que su tío ya se encontraba sano. Así pues, le pidió que subiera a la cumbre del cerro del Tepeyac donde encontraría unas rosas, en una época y en un lugar donde no florecían, las cuales podría reunir y llevar ante el señor obispo como una prueba de sus milagrosos encuentros en los que solicitaba la construcción de un templo en las cercanías del lugar.

Hacia el medio día, Juan Diego fue recibido por el obispo Zumárraga, quien presenció cómo del ayate de Juan Diego, caían varias rosas de Castilla, al mismo tiempo que de la manta se revelaba la imagen de la Virgen de Guadalupe.

El 12 de diciembre, Día de la Guadalupana

Tras el milagro de la cuarta aparición de la Virgen el 12 de diciembre de 1531, el hecho se celebra desde entonces con gran devoción. La primera noticia que tenemos de un festejo oficial es de 1667, cuando por bula del Papa Clemente IX se instituye el 12 de diciembre como Día de fiesta en honor de la Virgen de Guadalupe. Para 1824, el Congreso de la Nación declara el 12 de diciembre como Fiesta Nacional. En 1988, la celebración litúrgica de la Virgen fue elevada al rango de Fiesta también en todas la diócesis de los Estados Unidos de América. Actualmente se han multiplicado las expresiones de amor guadalupano: los peregrinos que celebran a la Virgen en La Villa suman aproximadamente los dos millones.

Año con año, los festejos se inician en la víspera del 12 de diciembre, con la interpretación de “Las Mañanitas” por parte de artistas famosos que hacen homenaje a la Virgen Morena. Mientras tanto, a pie o en autobuses, coches y bicicletas, los peregrinos se van sumando, hasta ocupar por completo la Basílica y el gran Atrio de las Américas, en uno de los actos de fervor religioso más notables del continente, con el fin de rendir tributo a la Virgen de Guadalupe en su día.

Como ya es tradición, las celebraciones comienzan desde el 11 de diciembre a las 18:45 hrs. con la serenata popular a la Virgen de Guadalupe, seguida de distintos homenajes hasta las 24:00 hrs. cuando se entonan las tradicionales Mañanitas. Toda la madrugada y hasta las 20:00 hrs. del 12 de diciembre continúa una serie de misas entre las cuales, la más importante es la dedicada a la Celebración y Bendición de las Rosas, al punto del medio día. 

10/9/14

Compras en las fiestas patrias

Cuando se trata de celebrar, los mexicanos somos capaces de tirar la casa por la ventana. ¿Sabes cuáles son los hábitos de consumo en las fiestas patrias?


- Cena en casa de amigos: 70%
- Decoración de casa, auto u oficina: 20%
- Vistiendo ropa alusiva: 19%
- Celebración en plazas públicas. 16%
- Organizando una fiesta: 13%
- Festejo en un bar: 1%
- No festejó: 24%

Las bebidas más consumidas:
- 61% cerveza
- 39% tequila
- 7% vodka
- 6% ron

Fuente: http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=20633

19/8/14

¿Cómo vivieron este regreso a clases?

El regreso a clases implica mucha incertidumbre y estrés por varios motivos:

- Si es la primera vez que van a la escuela, el temor es total, sobre todo por la separación de los padres, la incertidumbre de un “supuesto abandono”, el desconocimiento de lo que es un sistema educativo, el conocer a un maestro o maestra que quién sabe cómo será y el enfrentamiento con muchos otros niños y niñas desconocidos no es nada fácil de enfrentar.
- Si regresan a nuevo ciclo escolar, el conocer al nuevo maestro o maestra y pensar en cómo será su relación con ellos y el extrañamiento del profesor anterior (aunque la relación no haya sido del todo buena).
- Si es después de un periodo vacacional intermedio, la incertidumbre y a veces el temor o la alegría de pensar que todo seguirá como antes dependiendo de cómo haya sido anteriormente.
- El reencuentro con los amigos queridos, pero también con los compañeros que no caen bien o peor aún con los que se tuvo algún pleito durante el año anterior.
- La emoción de estrenar mochilas, uniformes, libros y todo tipo de útiles escolares que se presumirán a los demás.
 - El temor a la disciplina que de alguna forma se rompe durante las vacaciones y que acarrea presiones a todos los familiares.
- La frecuente aversión a las tareas escolares.
- Experiencias previas no gratas en la escuela o con pasados maestros o compañeros.
- La presión en la escuela, la casa, las clases especiales y el control del tiempo minuto a minuto.
Es importante comprender que las vacaciones han permitido el cambio de ciertos hábitos, tanto alimenticios como del sueño, así como en la disciplina y los horarios, por lo que es necesario que se vayan ajustando poco a poco, antes del tan ansiado y a la ves tan temido día de regreso a clases.

9/8/14

¿Ya tienen preparada la lista de útiles?

¿Cómo vivieron este regreso a clases? Las vacaciones parecieron más cortas de lo que realmente fueron. Pero también representa más tiempo libre para todos lo que tenemos hijos.
 
En algunas escuelas nos dan una lista de útiles para nuestros niños para el nuevo ciclo escolar, esto nos ayuda para que podamos revisar lo que le quedo a nuestros hijos del año pasado y que este en condiciones de volver a usarse, por ejemplo los lápices de colores, mochilas, gomas de borrar, lápices y alguna que otra libreta. También nos permite comparar precios y calidad de los útiles.
 

Te recomendamos primero revisar lo del año pasado, y ver si también puede usarlo en el nuevo año. Y checar en casa si tiene alguno de los libros o tener alguna libreta que le pueda servir a nuestros niños.

Que no se te olvide conservar tu factura o comprobante de pago por si tienes que hacer alguna reclamación ò cambio.

14/7/14

Consejos para mantener tu hogar limpio y ordenado pt. 2

Manchas de óxido en la ropa

Cuando hay manchas de óxido sobre la ropa, agrega algunas gotas de limón sobre la mancha y pon la prenda al sol. Verás cómo desaparecen.


Tips para limpiar los vidrios

Pon en un recipiente agua caliente o templada y échale un buen chorro de vinagre. Limpia los vidrios con trapos limpios, quedarán resplandecientes. Otra técnica que utilizan los vitralistas es embeber un paño limpio con vinagre blanco y pasar por la superficie. Si quieres puedes pasar otro paño para retocar. Es una técnica de varios siglos.

Adiós a la cama fría

Esto se puede remediar si colocas un cobertor de lana debajo de la sábana inferior. Esto es particularmente útil en la temporada de invierno, cuando las camas se vuelven más frías que de costumbre.

Adiós a los olores en el refrigerador

Si tu refrigerador despide mal olor introduce un platito con un trozo de pan duro o con restos de café. Déjalo que actúe durante un par de días, elimínalo y renueva el pan o el café. El olor desaparecerá. Otras alternativas son: colocando en el interior un recipiente con un poco de leche y una rodaja de limón; mantener abierta una botella de agua mineral sin gas; introduce unos trocitos de carbón vegetal; o bien guarda en el congelador un bol con un puñado de bicarbonato. Los olores no se mezclarán.

Antiempañador de espejos

Para que los espejos no se empañen cuando utilizas la regadera, frótalos con un poco de champú para el cabello y no se empañarán por un buen tiempo.

Retira el óxido de las tijeras

Si tienes unas tijeras algo oxidadas, prueba frotarlas con media cebolla. Funcionarán a la perfección.

Tina de baño impecable

Se limpia muy bien con vinagre caliente. Si tiene manchas amarillas puedes eliminarlas aplicando una mezcla hecha con el jugo de un limón y dos cucharaditas de sal fina. Si la tina del baño está tapada, mezcla en un bol dos cucharadas de sosa y dos de sal, añade agua y con una cuchara disuelve bien. Vierte la mezcla en el desagüe y deja que actúe una media hora. A continuación deposita agua bien caliente por el desagüe y el problema estará solucionado.

Fuente: http://bit.ly/1egTau6

8/7/14

Con La Gran Bodega... ¡Ahorra todos los días!

Obviamente, una buena comida no tiene por qué ser caviar, con champán y productos gourmet; si los alimentos son frescos y sabrosos pueden añadir placer al presupuesto más ajustado. Comprar frutas y verduras de temporada no solo resulta mas sano, sino supone un ahorro. También podemos reducir el gasto de la compra con otros trucos:


    * Evitar la compra de salsas y aliños. Con una base de hierbas frescas, aceite de oliva, vinagre, yogur, limón.... se pueden hacer todo tipo de aliños sabrosos y salen mucho mas baratos

    * Visitar la carnicería, pescadería o supermercado a última hora, especialmente los sábados. Tal vez no encuentre el tipo de pescado o corte de carne que más le gusta, pero es un buen momento para experimentar con nuevos ingredientes y muchas tiendas rebajan los precios de sus productos perecederos antes de cerrar

    * Comprar al por mayor los alimentos no perecederos, como el tomate en lata, el aceite, le vinagre y la pasta

    * Aprovechar las ofertas. Por ejemplo, si vemos una caja de tomates muy barata, lo mejor es comprarla y preparar varios botes de salsa de tomate que podemos congelar para utilizar más adelante

    * Aprender a aprovechar las sobras para hacer sopas, risottos, salsas para pasta... Tirar la comida es tirar el dinero

    * Aprovechar todas las partes que se pueda de los alimentos. Los huesos y carcasa de un pollo asado sirven como la base de un caldo de pollo. Si los hervimos en agua con un par de cebollas, zanahorias, apio y limón tenemos un caldo que nos sirve para hacer un arroz el día siguiente, un risotto, un guiso o una sopa

    * Cultivar algunas hierbas y vegetales en el jardín o en macetas; se obtienen alimentos frescos y sabrosos prácticamente con coste cero

    * Comprar productos de las líneas blancas en lugar de los de marcas conocidas y mirar varios sitios antes de comprar

    * Buscar tiendas y estantes con ofertas. Se suelen encontrar alimentos en perfecto estado pero que están cerca de la fecha de caducidad, por lo que quieren venderlos cuanto antes. Mientras utilicemos el producto pronto, no notaremos la diferencia entre el de oferta y el que no lo está. En algunos casos la fecha de caducidad puede ser en realidad orientativa

    * Elegir recetas económicas para comer entre semana para compensar recetas mas caras los fines de semana cuando en realidad se disfruta de la comida con mas sosiego y tranquilidad..

7/5/14

¿Cómo ahorrar de manera segura?

El control de la economía doméstica representa un importante desafío para las personas que no logran ahorrar y tienen deudas. El ahorro DE VERDAD no se genera en privarse de pequeñas cosas, sino evitando grandes gastos. Supone un esfuerzo de organización y planificación. Una vez claros los objetivos, con muy poca autodisciplina se pueden conseguir excelentes resultados. Si Usted es disciplinado y organizado para su trabajo, ¿por qué no serlo para si mismo?
Sin embargo, algunas técnicas pueden ayudarles.


Organice sus documentos financieros
 Muchas personas tienen problemas económicos porque no encuentran los documentos necesarios para pagar las facturas de la casa, por lo que terminan pagando tarde y con recargos.

Esto puede evitarse estableciendo un lugar especial para guardarlos y mantenerlos en orden.
• Separe el correo. Cuando recoja el correo, separe inmediatamente todo lo relacionado con las finanzas (estados de cuenta, facturas, etc.) y colóquelo en un lugar designado para ello.
• Compre un archivador con divisiones. Compre un archivador y divídalo en los siguientes apartados: gastos de la casa, estados de cuenta bancarios, recibos de las tarjetas de crédito, recibos de regalos.
• Coloque sus facturas en un lugar visible. Ponga un tablón de anuncios en la cocina y cuelgue allí un calendario anual, así como todas las facturas pendientes de pagar. Al inicio de cada mes, registre en el calendario y en su agenda los pagos que deberá realizar, así como los días en que a usted le viene bien efectuar el pago y las fechas límites. Una vez que realice el pago, guarde los recibos y las facturas en el archivador.

Evite las compras compulsivas

• Guarde las tarjetas de crédito y débito en casa y lleve consigo sólo el dinero que necesita.
• Antes de salir de compras realice una lista y aténgase a ella. No compre cosas que no necesite.
• Manténgase alejado de las áreas de consumo que representan una “tentación”
para usted: un centro comercial, su tienda de ropa favorita.
Si realmente siente un “antojo” de comprarse algo especial, espere uno o dos días para decidir si realmente lo quiere y puede pagarlo. Reflexione si el gasto vale el tiempo que tardó en lograr el dinero para pagarlo. Si pasado ese período de tiempo, todavía quiere hacer la compra, hágalo.

Evite el uso de tarjetas de crédito

Las tarjetas de crédito pueden desencadenar serios problemas en sus finanzas; la falta de efectivo dificulta el control de los gastos, lo cual puede llevar a que aumenten los intereses de cuenta y los cargos por demora o por pasarse del límite. Si usted tiene estos problemas, considere la posibilidad de cancelarla.

Registre sus gastos

Los registros de gastos y compras ayudan a evitar las compras impulsivas y a verificar si sus gastos se corresponden con sus necesidades. Lleve consigo una pequeña libreta o una agenda electrónica y registre todo lo que compra, incluyendo los gastos más pequeños, como el pago de un café o de un parking.

Salde sus deudas

El éxito de un plan financiero requiere una gran capacidad de ahorro y organización, lo que logrará saldar las deudas actuales y prevenir las nuevas.

• Realice una lista de todas sus deudas actuales, incluyendo tarjetas de crédito, préstamos de amigos y familiares, préstamos hipotecarios, etc.
• Anote el interés de cada deuda.
• Hable con sus acreedores para acordar los pagos regulares mensuales (no prometa más de lo que puede pagar) y realice un plan de pagos.
• Pague el mínimo posible de todas las deudas, excepto aquella que cobra mayor interés.
• Pague todo lo que pueda de la deuda con mayor interés.
• Cuando la deuda de mayor interés esté saldada, haga lo mismo con la que cobra el segundo mayor interés.
• Siga así hasta terminar de pagar todas las deudas.

Cree un hábito de ahorro

Si al comparar los ingresos con los gastos usted descubre que gana más de lo que gasta, puede comenzar a separar un monto para ahorrar. No importa si la cantidad que separe es grande o pequeña: ahorrar es una prioridad

Decida para qué propósitos ahorrará dinero:


• Gastos a corto plazo: por ejemplo, planear unas vacaciones, pagar algún seguro, cambiar la lavadora, etc.
• Gastos a medio plazo: la educación de los niños, mudarse a otro piso, etc.
• Ahorros a largo plazo: esto incluye el ahorro para la jubilación. Ahorrar para este propósito suele ser difícil, pero debe recordar que llegado el momento, este dinero será imprescindible para mantener su calidad de vida.

Anote la cantidad a ahorrar en el presupuesto como si fuera un gasto fijo; usted debe aspirar a ahorrar al menos el 10% de sus ingresos. Para comenzar a hacerlo, puede valerse de varios recursos:

• Un sobre con una foto pegada de aquello para lo que se está ahorrando.
• Una hucha especial para ciertos gastos.
• Una cuenta de banco especial para un objetivo particular. Solicite que se deposite automáticamente cierto porcentaje del sueldo en ella.
Usted pensará que no se puede vivir sin ese porcentaje de menos. Haga la prueba y verá que si, que vivirá igual de bien.

21/10/13

Ofrendas: Elementos que las conforman y su significado Pt.1

Como cada año, muchos de nosotros ponemos ofrendas y dedicamos mucho tiempo y dinero en hacerlas, pero... ¿Sabemos realmente lo que significan?  Hay mas cosas que se agregan a la ofrenda, y aquí les decimos su significado.

El agua. La fuente de la vida, se ofrece a las ánimas para que mitiguen su sed después de su largo recorrido y para que fortalezcan su regreso. 

La sal. El elemento de purificación, sirve para que el cuerpo no se corrompa, en su viaje de ida y vuelta para el siguiente año.

Velas y veladoras. Los antiguos mexicanos utilizaban rajas de ocote. En la actualidad se usa el cirio en sus diferentes formas: velas, veladoras o ceras. La flama que producen significa "la luz", la fe, la esperanza. Es guía, con su flama titilante para que las ánimas puedan llegar a sus antiguos lugares y alumbrar el regreso a su morada. En varias comunidades indígenas cada vela representa un difunto, es decir, el número de veladoras que tendrá el altar dependerá de las almas que quiera recibir la familia. Si los cirios o los candeleros son morados, es señal de duelo; y si se ponen cuatro de éstos en cruz, representan los cuatro puntos cardinales, de manera que el ánima pueda orientarse hasta encontrar su camino y su casa.

Copal e incienso. El copal era ofrecido por los indígenas a sus dioses ya que el incienso aún no se conocía, este llegó con los españoles. Es el elemento que sublima la oración o alabanza. Fragancia de reverencia. Se utiliza para limpiar al lugar de los malos espíritus y así el alma pueda entrar a su casa sin ningún peligro.

Las flores. Son símbolo de la festividad por sus colores y estelas aromáticas. Adornan y aromatizan el lugar durante la estancia del ánima, la cual al marcharse se irá contenta, el alhelí y la nube no pueden faltar pues su color significa pureza y ternura, y acompañan a las ánimas de los niños.

En muchos lugares del país se acostumbra poner caminos de pétalos que sirven para guiar al difunto del campo santo a la ofrenda y viceversa. La flor amarilla del cempasuchil (Zempoalxóchitl) deshojada, es el camino del color y olor que trazan las rutas a las ánimas.

21/9/13

Como preparar churros en 15 minutos

La receta de Churros, es una receta sencilla, y muy conocida en nuestra gastronomía. Sobre todo en la zona del sur.

La receta de Churros, consiste básicamente en masa de harina que se pasa por aceite caliente; existen una gran cantidad de tipos de Churros, como por ejemplo los de papas, como una de las recetas que aquí se te muestras. 

Los Churros son un plato que nos caracteriza enormemente frente a otras zonas y gastronomías del mundo, hoy en días existen establecimientos que se dedican exclusivamente a esta receta, las llamadas Churrerías.

Preparación:

En el siguiente apartado, vamos a deleitaros con esta riquísima receta de Churros, una receta que gustará a toda su familia, con la que podrá elaborar ricos desayunos y ricas meriendas.
Es una receta sencilla que apenas le tomará mucho tiempo. Así que anímese y dispóngase a cocinar esta estupenda receta de Churros.

Bien lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta rica receta de Churros es; poner en una cazuela a hervir el agua, la mantequilla y la sal; cuando rompa a hervir echamos la harina y no dejamos de remover con una cuchara.

Después dejaremos reposar hasta que nuestra masa esté templadita. Necesitaremos una churrera, para introducir esta masa y que nos salga la masa que metamos en forma de churros; que depositaremos en una sartén con aceite.

Una vez que veamos que la masa se ha tostado bien, vamos sacando cada churro y los ponemos en papel secante para que se escurra bien el aceite.

Y ya podemos degustar esta rica receta de Churros. 

22/7/13

Historia del carrito de supermercado

Un carrito es un vehículo de carga que se puede encontrar principalmente en supermercados y grandes superficies para que los clientes puedan transportar sus compras antes de pagar; en algunos casos, el manillar lleva montado una calculadora para servir al cliente en sus cuentas. 

A menudo después de acabar la compra y salir de la tienda el cliente puede llevar la mercancía dentro del carrito hasta el aparcamiento, y normalmente dejarlo en el aparcamiento, ya que personal del establecimiento se encarga de llevarlo de nuevo a los puntos de salida.


También se pueden encontrar en aeropuertos para que los pasajeros pueden llevar su equipaje del aparcamiento al mostrador de facturación.

El inventor de los carritos para el supermercado fue Sylvan Nathan Goldman (n. 1898) que en la década de 1930 tenía un supermercado perteneciente a la cadena Humpty Dumpty en la ciudad de Oklahoma. Se dio cuenta de que muchas veces los clientes dejaban de comprar debido a que los cansaba transportar las bolsas mientras elegían los productos. Inventó entonces un carrito cuadrado y colocó varios de ellos en su supermercado, un sábado 5 de junio de 1937. Al principio no tuvo mucho éxito, pero entonces tuvo una idea: para el fin de semana siguiente contrató a tres mujeres (una de 20 años, otra de más de treinta y otra de cuarenta) y dos hombres (uno de treinta y otro aún mayor) para que recorrieran las góndolas con sus carros y cargaran los canastos con gestos de superación. Así la gente comenzó a animarse a hacer lo mismo y Goldman empezó además a vender su invento a otros supermercados.

Fue también Goldman quien introdujo al poco tiempo la idea de modificar la forma cuadrada del canasto en otra que tuviese la parte delantera menos angosta que la trasera, y transformó además la parte posterior en levadiza, para que así se pudiesen incrustar uno dentro de otro cuando no se utilizaran y ocupasen menos espacio al almacenarlos. Y luego inventó también el asiento para chicos en la parte posterior, con la idea de que el niño, que muchas madres ya colocaban dentro del carrito, no ocupase tanto espacio y viajase además con menos peligro de caers.

6/6/13

Beneficios de la manzana

“Una manzana por día mantiene alejado al doctor” así nos dice el conocido refrán ingles. Como siempre la sabiduría popular no se equivoca: la manzana contiene muchísimos beneficios para la salud que usted podrá descubrir en la próxima nota.
La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida de cualquier especie de manzano: este puede ser doméstico (Malus doméstica) u otros pertenecientes al género Malus o híbridos de aquel. La manzana ha sido desde siempre una fuente alimentaria importante en la alimentación de los climas fríos y es, probablemente, el árbol más antiguamente cultivado. Por este motivo, se ha utilizado con distintos fines culinarios: puede comerse fresca con o sin piel, y a partir de ella pueden prepararse: vinagre, sidra, compota, jugo, licuados, ensaladas o tarta (como la que presentaremos en el Natural Chef).
Información nutricional
La manzana es rica en pectina, azúcares (posee tres tipos: fructosa, glucosa y sacarosa) y vitaminas. Además, posee propiedades medicinales: por ser laxante, ayuda en algunos desarreglos digestivos como inflamación estomacal, acidez, diarrea, estreñimiento y gastroenteritis.
En estos casos, los médicos recomiendan la ingesta continuada de trozos de manzana.

Buena para el cerebro

Una investigación de la Universidad de Massachusetts Lowell (UML) indica que el consumo del jugo de manzana puede aumentar la producción en el cerebro del acetylcholine esencial de los neurotransmisores dando por resultado memoria mejorada. Los neurotransmisores tales como acetylcholine son productos químicos lanzados de las células del nervio que transmiten mensajes a otras células del nervio. Tal comunicación entre las células es vital para la buena salud de todo el cuerpo porque ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer y retrasar el envejecimiento de las células del cerebro.
Así que ya lo saben... a consumir manzana.

24/7/12

Cómo cocinar las coliflores



Las coliflores son una verdura magnífica. Muchas personas suponen que no son tan sabrosas como realmente lo son por el aroma que despiden cuando se cocinan. Pero nada más lejos de la realidad. Puedes prepararla de múltiples maneras para apreciar su gran sabor y todas sus excelentes propiedades.
Coliflores Las coliflores suenen ser una verdura algo despreciada. Mucho de esto se debe al fuerte olor que despiden cuando se las cocina. Pero nada más lejos de la realidad: la coliflor es una verdura muy versátil, que soporta todo tipo de preparaciones y que resulta deliciosa.

Puedes comenzar poniendo en práctica un saludable truco para evitar ese hedor fuerte al hervirlas: añade al agua de la cocción una patata o una manzana y verás como la intensidad del aroma baja. Además, recuerda no tapar la cacerola, ya que ese fuerte olor puede quedar impregnado en la preparación.

Lo más común a la hora de consumir una coliflor es hacerla cocida, claro está. Aunque algunas flores muy tiernas puedes emplearlas crudas en ensalada. El resto, corre por cuenta de tu imaginación: al vapor, frita, en croquetas, guisada, gratinada, en una buena tortilla o acompañando aves o pescados. Será toda una delicia.