Ponche de Frutas Navideño

La bebida ideal para las fiestas decembrinas que además de quitar el frío, aporta gran cantidad de nutrientes debido a todas las frutas que hacen de ella, una tradición exquisita y saludable.

Para preparar Ponche de Frutas Navideño necesitamos los siguientes ingredientes

    ½ Kilogramo de Tejocotes

    ½ Kilogramo de Guayabas

    ¼ Kilogramo de Ciruela Pasa

    5 Manzanas Amarillas

    4 Cañas de Azúcar

    ¼ Kilogramo de Tamarindo Pelado

    3 Rajas de Canela

    ¾ Kilogramo de Azúcar

   50 Gramos de Jamaica

Preparación

1 Lava toda la fruta para el ponche. Pica a la mitad los tejocotes; las guayabas y las manzanas pártelas en cuatro. Recuerda quitar el corazón de las manzanas.

2 En una cacerola grande calienta 5 Litros de agua con el azúcar y la canela. Al primer hervor, agrega los tejocotes y la caña previamente pelada y partida en trozos de 15 cm aproximadamente.

3 Cinco minutos después, añade las manzanas, por último, las guayabas, la ciruela pasa, el tamarindo y la jamaica. Recuerda mantener la llama a fuego medio y dejar que el agua se consuma un poco, sin que la guayaba y las manzanas se desbaraten.

4 Sirve caliente y disfruta en las fiestas navideñas con toda tu familia.